Новости

Добавить свою новость

Хотя мы и говорим, чтo не хлебом единым жив человек, но все же в продовольственные магазины заглядываем ежедневно. За годы капитализации страны как-то пропал аппетит к хваленой импортной продукции. Все чаще спрашиваем про отечественную, а еще лучше - свою, местную, проверенную.

Правда, живется ухтинским аграриям несладко. Фермерам - и того труднее. Столько забот, что глава крестьянско-фермерского хозяйства «Фауна» Михаил Колодий поначалу лишь молча, обмениваясь двумя-тремя словами с управляющим сельским хозяйством КФХ Виталием Гречаниковым, водил нас по свинокомплексу, знакомил с переменами.

А перемены поразили. Произошли они после модернизации свинофермы, проведенной в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК». В цехе опороса, куда мы зашли в белоснежных халатах, тучные, чистые свиноматки смиренно ожидали в фигурных клетках выхода на свет потомства или с блаженным видом кормили целый выводок поросят. Шаловливые малыши дружно «доили» многодетную мать в двенадцать ртов, упрямо тыча в нее теплыми пятачками. Мирную картину не нарушали даже случайно залетевшие в «роддом» мухи: их местом посадки тотчас становились развешанные «липучки».

В цехе откорма молодняк высокопродуктивной беконной породы занимал клетки на теплом щелевом полу строго по возрасту, коротая день у автоматизированной кормушки бункерного типа с сухим комбикормом и чистой водой, либо дремал, прижавшись друг к другу по типу «куча мала». Кругом -непривычный постороннему глазу порядок, за здоровьем многочисленных питомцев следит ветврач с высшим образованием Екатерина Тихая.

Виталий Гречаник проверил параметры автоматизированной системы «Климат-контроль»: в «родильном» цехе - +24, в откормочном +20 градусов, влажность воздуха также соответствует норме. Управляющий доволен датским оборудованием, отвечающим самым современным требованиям.

По прошествии времени высоко оценил преимущества проведенной реконструкции фермы и Михаил Колодий: - Сельское хозяйство - затратная и малооплачиваемая отрасль, куда молодежь идет неохотно, поэтому реализация проекта была крайне необходима. Это позволило нам автоматизировать процесс производства и перейти на компьютерное управление, тем самым высвободить ручной труд и привлечь к работе грамотных, квалифицированных специалистов. А в перспективе мы намерены увеличить количество откормочного молодняка до 1200 голов, а значит, возрастет и производство свинины.

В настоящее время КФХ «Фауна» ежемесячно производит 12 тонн свинины в живом весе, реализуя её через свою торговую сеть, которая представлена фирменными магазинами в Ухте, поселках Ветлосян и Подгорный. Прилавки здесь заполнены до отказа, только через свой перерабатывающий цех хозяйство поставляет горожанам около 40 наименований мясных изделий.

- У нас многопрофильное предприятие, - продолжает Михаил Васильевич. - Без этого сейчас просто не выжить.

И он прав: серьезная модернизация требует больших финансовых затрат. Фермеры брали кредиты в «Северном народном банке», а затем и в открывшемся в Ухте дополнительном офисе «Россельхозбанка». Пришло на выручку государство. Учитывая затраты фермеров на реализацию проекта, оно компенсировало их в рамках программы господдержки частично.

К слову, на финишную прямую с модернизацией свинофермы «Фауне» удалось выйти до кризиса. Впрочем, кризис даже принес фермерам определенные плюсы, в частности, в решении кадрового вопроса. «Люди приходят к нам в поисках работы, а у нас всегда есть вакансии, - говорит супруга Михаила Васильевича, коммерческий директор КФХ Ирина Николаевна. - Но если раньше мы брали любого, то теперь ставку делаем на профессионализм. Правда, на ферме уже вакансии заняты. Нет у нас проблем и со сбытом продукции. Напротив, спрос опережает предложение».

Ирина и Михаил занимаются фермерством 16 лет. Когда-то Ирина Николаевна работала на огромном свинокомплексе УРСа «Коминефти» - опыт пригодился. Хотя поначалу мало кто верил, что у них получится. Сейчас о «Фауне» знают не только ухтинцы, но и сыктывкарцы: по ярмаркам выходного дня, региональным выставкам-продажам, фирменным магазинам, кафе, кулинарии. Правда, хотя государство и стало посылать позитивные сигналы отечественным аграриям и фермерам, все заботы по-прежнему лежат на их плечах. «Ничего просто так не делается, - говорит Ирина. - Поддержка поддержкой, а нужно самим все произвести, реализовать, словом, получить конечный результат».

На территории свинофермы деловито сновали автомашины, стояли «на вытяжку» трактора. В «Кулинарии» пахло ванилью и свежей выпечкой, в кафе пришли первые посетители. Рабочий день в «Фауне» набирал обороты...

Нина Попова, газета «Ухта»

Магазины, в которых можно приобрести продукцию фермерского хозяйства «Фауна»:

М-н «Фауна»:

пр-т Ленина, 47, тел.: 6-51-28

ул. Советская, 3, тел.: 6-55-52

ул. Первомайская, 5а, тел.: 5-16-55

ул. Кольцевая, 17, тел.: 7-09-55

М-н «Ева»:

пр-т Ленина, 48, тел.: 2-72-77

М-н «Радуга»:

пр-т Ленина, 21, тел.: 4-70-57

М-н «Фермер»:

ул. Кипичная, 11, тел.: 5-80-68 

ФАУНА, МАГАЗИН

_{http://uhta24.ru/novost/?id=2886}

Все новости

Посетителей:21344

Комментарии: 49   Сортировка по дате:      #Комментировать       

	ups  16 июля 2010, 08:11   #41	0
	Хаха не обижайтесь))) Травитесь типо пишет мушка)))

	Well  16 июля 2010, 13:18   #42	5
	Уже года два там ничего не покупал и вообщем и мысли такой не возникает. Заходить туда можно только в противогазе, что уж говорить о качестве самих продуктов .

	бухгалтер в бюджете  16 июля 2010, 19:25   #43	8
	сегодня наблюдали такую картину -  с девочками на обеде были в березке там стоит девушка продает выпечку))) к ней подходят люди и спрашивают чье производство как слышат фауна сразу разворачиваются и уходят... я там раньше покупала спаржу (ну уж очень ее люблю!!!) но наверное уже год не брали...а после прочитанного - ваще..........жесть особенного про кровянную колбасу))) ( я и так на нее смотреть не могу а как представила все это в действии!!!!!!АААААААААААА!!!!!!!!!)))))

	mig  02 августа 2010, 13:36   #44	0
	Видел рекламу по ТВ долго смеялся про недорогую и качественую продукцию видемо дела не ахти идут!

	Александ  09 августа 2010, 10:36   #45	-5
	у меня такое впечатление складывается что все дома держат свиней,кур и т.д. И привозное "мясорыба" с Кирова и Сыктывкара просто супер и нет нареканий куску льда с маленькими вкраплениями мясца.

	mig  09 августа 2010, 14:55   #46	7
	#44 Любитель фауновской продукции . По крайне мере другие магазины откровенную тухлятину на прилавке не держат  и две страницы отрицательных отзывов против одного хорошего, говорят о многом.

	lisa  09 августа 2010, 20:42   #47	6
	тоже ничего не беру в фауне.однажды взяла варёную свёклу дома достала а она скользкая липкая в слизи вся и  кислым воняет!спустя пол года чёрт попутал взяла там окорочка 3 шт.1 оказался нормальный 2-серые с душком.не всё с меня хватит!да и вонь стоит в магазине этом эт я про тот что около бани.

	узурпатор  09 августа 2010, 23:05   #48	1
	вся продукция Фауны выглядит мягко говоря не привлекательно,а салаты нарублены кажись топором!

	mary  10 августа 2010, 02:50   #49	1
	Я тоже как то шла мимо и зашла в "Радугу" на Ленина. Ну там фауновский магазин. На салаты если честно без слез не взглянешь. Майонез заветрился, все это как то не аппетитно выглядело. Я сказала продавцам вы хоть бы перемешали этот салат что-ли, а то смотришь он как минимум трехдневной давности. На чо был ответ: ну берут, кому очень надо, а нам типа пофиг сколько он тут лежит.  Хоть 10 дней. Жрать типа захочешь и такой купишь.

Предыдущая  

Оставлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи
войти   зарегистрироваться